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原來熟透的香蕉. 產生攻擊異常細胞的物質 TNF
您可能會發現不久的將來 ........香蕉會缺貨 !!

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多， 它的免疫活性也就愈高。日本人愛吃香蕉不是沒原因的， 大、小朋友們都喜歡吃香蕉 ~真方便，每日五蔬果，疾病遠離我喔 ........

根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質 TNF 。
而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF 。
 
山崎教授的試驗也發現， 香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！香蕉不會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才會大幅度增加。
因此，專家們研究認為，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 , 在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高. 但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。

因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１～２根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力......... 要比表皮發青綠的香蕉強８  倍。
 
吃香蕉好處多多

平日不正常的生活習慣，是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。
為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食，是相當重要的。
而營養高卡路里低，且能預防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。
在去年日本癌症學會中，發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告，而一天吃２根香蕉，就能有效地改善體質；此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養素，真可說是「神奇的水果」。

香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（淨重約１０ ０克 左右）的卡路里，只有８７卡而已，與一餐的白飯量（１５ ０克 ２２０卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。

香蕉可當早餐、減肥食品。在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉，可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。

由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。

此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。

台灣曾經是有名的香蕉出產國，每年外銷很多的香蕉到世界各地，這些香蕉美味可口，但您知道它們也拯救了無數的高血壓朋友？

香蕉中含有很多的鉀，用以平衡體內過多的鈉，鈉已知是高血壓的幫兇，香蕉中天然的鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品，經常食用香蕉的人，患高血壓以及其它相關的心血管病變都比較少，如果您有高血壓的困擾，每天吃 一兩 支香蕉對您一定有幫助。

又如果吃得太鹹的話，為了不使身體內的鹽份含量過重，水份的代謝能力就會變差，所以全身變得浮腫，連腹部也凸出來。這個時候，多吃含鉀的香蕉，可幫助促進鹽份的排泄，同時應調整飲食習慣，口味要清淡。

義大利曾經有醫學院做過研究，常吃香蕉者的體內“壞的膽固醇ＬＤＬ”會降低，讓您的動脈清爽健康，如果法國人因為喝紅酒讓動脈年輕，我們多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒，英國劍橋大學也曾做過研究，多吃含鉀食物如香蕉，得到中風機會降低４０％。

台灣香蕉名滿天下，台灣的高血壓有沒有比較少？
別忘了這個身邊的健康朋友，我們辛苦農民種植的健康食品─香蕉。
香蕉又含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纖維質。
香蕉可即時提升人的功能。研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。
 
難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。但是，香蕉不單只提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況，使我們必需把香蕉加進每天的餐單。

抑鬱症：最近一項調查發現，患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好多。
            因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆馳、提升情緒。
 
貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。
 
血壓高：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國食品及
            藥物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。
 
腦力 ：在英國Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，幫助考試，
         在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示，含豐富
         鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。
 
便泌：香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動，消除便泌，無需服用輕瀉劑。
宿醉 ：香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部，蜜糖提升血糖水平，
         奶抒緩精神和製做炭水化合物。
 
心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。
 
早上無精打彩：早餐後午飯前，吃少量香蕉可保持血糖水平。
 
蚊釘蟲咬： 用香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎。
 
緊張：香蕉的維生素 B含量高，可幫助抒緩神經系統。
 
超重：澳地利心理學學校研究發現，工作壓力大，使員工會不斷進食巧力克和
        薯片去抒緩情緒。研究員對5000名醫院的病人做研究，發體型肥胖的
        ，通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為，要避免引起對抒緩
        情緒食物的欲念，就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物，以降
        低身體內的血糖水平。
 
胃潰瘍：香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。
            對於長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而不會有
            不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
 
體溫控制：在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作為一種「降溫」的果物， 可以用作降低身、心的熱度。在泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有較為
               涼快的環境，臨盤時就會吃香蕉。
 
戒菸：香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素 B6 和 B12，也含鉀和鎂，可以復元，戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。
 
壓力：香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到大腦，
         與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會加快，
         因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉，正好作補充。
 
中風：據著名醫學雜誌'The New England Journal of Medicine'的研究指出，
        長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。
 
香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以，應該把那句老句子改為：「一日一香蕉，醫生遠離我。」
 
PS：猴子經常都情緒高漲和開心，應該是吃得多香蕉的原因。
      還有，想皮鞋潔亮如新？嘗試用香蕉皮的裡面，直接擦到皮鞋，
      然後用乾布擦淨，效果立見。真神奇的生果！
 
香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老
 
在電腦前工作的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一根香蕉， 就能起到一定的緩解作用。這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者的。
 
文章中指出，香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。
 
此外，香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老 !